地沟油死穴之油水分离器

在油水分离器的两头分别安装了两条管道。一条管道专门收集灶台上产生的油水,另一条管道过滤油水中的污水,污水通过此条管道最后进入下水道。

  工作人员每天都得到酒店的窨井里捞挖餐厨废弃物,安装了油水分离器后,油水分离器将污水隔离掉了,餐厨废弃物在质与量上都发生了很大变化。原来在一些大型酒店一次最多能挖到三四斤餐厨废弃物就不错了,现在一次能收到5至10斤。

    试点

    八家餐饮企业已安装

    目前,油水分离器已在职工餐厅厨房、加油站等进行试点,酒店反响很好,油脂截取率达到了99%。

    经理表示,安装了油水分离器后,厨房的管道也干净了,从管道流出的全部是水。原来油水合流,油易附着在管道上,对厨房设备也易造成损害。如今,下水道通畅了,外面的窨井也不冒污水了。