餐饮业油烟污染怎样监管？

随着城镇化节奏加快，城市人口猛增，三产服务业逐渐繁荣起来，给居民生活带来了便利。但同时，餐饮业的油烟污染也在影响着居民健康，烟油扰民成为环保热点难点问题。
　　如何强化监管，打造低排放、无污染的绿色餐饮？笔者认为，应从以下3方面入手:
　　扩大治理污染的覆盖面。餐饮行业安装油烟净化装置，虽是末端治理，但能很大程度减少油烟污染。目前，较大规模的餐饮店都能严格按照环保部门审批时的要求，安装油烟净化装置，确保经营时油烟经过处理。但一些小型的餐饮店和零散的经营者环境意识薄弱，油烟分散排放，污染不可小觑。应将所有餐饮业纳入治理范围，凡是有油烟排放的门店不能安装净化装置的，一律不得从事餐饮经营。
　　加大源头控制污染的力度。对商住楼下的餐饮项目必须限制审批，报批的餐饮项目必须公示，油烟净化装置必须到位才能准予办理注册登记。对已经营的较大餐饮行业可安装在线监控设施，环保部门实行全天监管，发现问题，立即处理。发挥民间组织的作用，通过餐饮业行业协会，定期开展绿色餐饮的创建评比，推进餐饮行业良性发展。
　　升级餐饮环境管理的手段。实施餐饮业油烟排放合格标志制度。不能领取合格标志的门店，公开曝光，限期整改，由环保部门会同其他相关部门为其行政许可、注册年审和贷款上市等设立门槛，督促业主依法经营。（油烟净化器  油水分离器  www.gdlusen.com）